fialky s úsměvem

8 dkg sušeného mléka
5 dkg másla
30 dkg mletého cukru
1 bílek
1 kávová lžička mandlové tresti

Je to moc dobrý a hezky se s tím pracuje.

Aji, nechci být šťoura, ale když se dává bílek,tak ten tvrdne...???

Jak to myslíš? Jestli ten marcipán ztuhne? Jo, úplně parádně.

No, já to myslela tak, že bez bílku je vláčnější... ale každý to dělá, jak mu to vyhovuje...

Aha, tak to jsem nezkoušela.

Tak ten určitě zkusím, nádherné jsou třeba dorty s květinami jen jedné barvy, třeba bílé.

Před pár lety (od té doby jsem nesehnala mandlovou tresť .-) jsem z něj dělala na Vánoce kuličky, které se pak namočily v čokoládě... Byly úplně fantastické - ale já jsem ubrala značné množství cukru a nahradila ho stejným množstvím sušeného mléka - měly pak tu úžasnou mléčnou chuť (jako má třeba kondenzované mléko) a nebyly přeslazené...

Hani, já taky, když dělám marcipán, tak už ubírám cukr a přidávám mléko. A tresť mají v každém obchoďáku, já ji koupila v Kauflandu a hned vedle ní byly i barvy do potravin.

Kdykoliv si vzpomenu, všude mají jen rumovou a citronovou... Včera jsem - díky Martině, že to zrovna připomněla - tu mandlovou cestou domů koupila v Tescu.

Holky, ségra začla (ze strachu ze salmonely) místo bílku dávat med. Taky to není špatné. Poměry ale neznám. Řekla bych asi tak: přiměřeně, přiměřeně, jak je to v té naší krásné pohádce.