Co narostlo a dá se sníst aneb užitková zahrada

[vosička]

Hlavně to nezaměň... . Taky jsem navečer sundávala ovadlé květy a jeden čerstvý jsem obětovala. Ale pak jsem si šla opéct buřtíka, tak žádná dietka...

[vosička]

Včera mi "někdo" postříkal okurky proti plísni. Dneska jsem koukala, že jsem měla nejdřív sklidit plody...

[vosička]

Trošku natě na sušení:

[Čejka]

Takhle já manželovi vyhrožuju už léta, vždycky touhle dobou říkám, že v Ještědu krásně kvetou náprstníky, tak ať si dá pozor, co říká.

[Evuška]

A co kuchyňské okno, počítá se taky?

[EvaK.]

Počítá... když je to k jídlu... bylinky, co..??? Zase ladí i s květináči.

[Evuška]

Jo jo, ladí, ale jen petržel a rozmarýn, ten není vidět. Ono vlastně proti světlu není vidět skoro nic.

[vosička]

Už to začíná... Nějakou dobu jsem chodila kolem záhonů a dělala jsem, že nevidím, jak to roste. Dnes jsem po dešti vyštípala a vyvázala rajčata a konečně jsem sebrala ty okurky. Tak jdu na to...

zpracováno...

[vosička]

Dnešní sklizeň:

O víkendu byl z cukety Bezděk... už není...

[Evuška]

Bezděka neznám :-), nebo ne ten název.
Ale dnes jsem k obědu dělala směsku s tykví, nebo co to bylo. Vypadalo to jako obří cuketa. Dostala jsem to na "tekvicový prívarok", což by mi doma nikdo nejdl, tak jsem to prostě nakrájela s jinou zeleninou a kuřecím všechno do jednoho a šoupla do trouby.

[Evuška]

Ještě dneska jedna.
fotka před

a po

... aneb rybíz všude. :-)
Takže jdu stírat.

[vosička]

Evuško, paráda! Rybíz mě taky ještě čeká. Teď jsem nastrkala do sklenic okurky. Cuketa je lepší mlaďoučká. Mám knížku od J. Štěpánkové. Je to fajn počtení a jsou tam i recepty. Právě tam píše, že slovenský "prívarok" nemá český výraz... Když já dělám něco z cukety, tak tak, aby to získalo chutě těch druhých ingrediencí. Sama o sobě mi přijde mdlá. Ten "kastroulek" nevypadá zle!

[vosička]

Včera jsem okurky nesebrala, tak jich bylo dnes o trochu víc... Nejdřív pěkně vydrbat - vzala jsem si to ven na balkon...

Už je i pár prvních paprik...

[Evuška]

Už to začalo - okurková sezóna. :-)
Já dostávám přerostlé zavařovačky na salát.

[vosička]

Evuško, taky mám radši nakladačku než salátovku. Ty mám hlavně pro děti, když přijedou.
Přidám ještě něco z odpolední sklizně. Je to třetí várka a konečně už poslední...

Marm.jpg (20.48 KiB) Zobrazeno 4833 x

[Evuška]

Taky si hraješ na Frutu? ;-)

[vosička]

Evuško, tak tak... Kolegyně v práci mi říkávala "Maryla" (bývala v Rokycanech - to je tady známější). To jsem večer udělala ještě pár skleniček jablečné přesnídávky. Ke snídani jsem si dala rohlíček s marmoškou (co nedrželo víčko). Dávám cukru třetinu proti rozpisu a želírfixu raději víc... Letos toho na sklizeň moc není, tak je potřeba zužitkovat to, co narostlo...

[jadka]

Já zachránila půl misky rybízu, tak mám akorát krabičku v mrazáku. Marmoška opět nebude, letos nemám z čeho. Stejně, kdo ví, jak to bude s pečením cukroví, když je máslo tak nehorázně drahé. Aspoň nebudeme tlustí.

[mikina]

Taky trošku přidám.

[vosička]

Mikčo, pěkně se ti to zelená. Já jsem u rajčat (ve fóliáku) sundala ty nejspodnější listy, aby to trochu větralo. Letos mi přijde, že mám rajčata lepší venku než uvnitř. Jen aby nepřišla plíseň!