Co narostlo a dá se sníst aneb užitková zahrada

[Packa]

O houby letos nezavadím, ale před chvílí nám kamarád přivezl z Vysočiny několik pýchavek. Budou řízečky a asi i polévka.

[Čejka]

Parádní houbičky, u nás letos asi nic nebude, všechno je vyschlé, ořechy nějaké jsou, ale tím suchem jsou dost špatné, jinak jsem také zavařila všechno, co se dalo, i pro očekávané páté vnouče jsem vyrobila asi 60 skleniček ovocných přesnídávek.

[jadka]

Už ti zase začíná houbové období?

[Evuška]

Já budu mít asi absťák. Byli jsme minulý čtvrtek zkusit štěstí a nepotkali jsme ani prašivku.

[EvaK.]

Holky, já sice do lesa zajdu, ale jen tak... houby nesbírám, protože je neznám...

[Evuška]

Já znám jen ty, co sbírám. :-))

[vosička]

Taky sbírám jen ty, co znám. Když si někdy nejsem jistá, raději houbu nechám v lese. Ale uznejte, dnes jsem je tam nechat nemohla. Už se mi nevešly, tak jsem je dávala do hluboké kapsy zimní bundy... Zalezla jsem do listnaté oplocenky a pásla jsem se. S vnoučaty říkáme - jak v ruské pohádce. Byla jsem v sedmém nebi. Tak se taky potěšte.

[Evuška]

Ach jo, to je týrání. Dostanu se do lesa nejdřív v pondělí a to si myslím bude vybráno. Jestli teda u nás něco roste. Zatím nikdo nic neříká, že by byly žně, vůbec.

[jadka]

Jak by řekl synovec TVL!

[švýcarka]

Holky ahoj, dlouho jsem tu nebyla, zaprvé chci poděkovat Helence a spol. za přání k narozkám, ten den jsem vdávala dceru, takže jsem letos neměla žádnou dovolenou, jen pracovní , teď jsem s přítelem na prodlouženém víkendu na Novině v Kryštofově údolí a včera jsme se byli podívat v lese, jsou tu krásné lesy, ale bohužel sucho a krom 2 hnojníků při cestě u rodinného domku jsme neviděli ani prašivku. Takže mne irituje to množství hub, hlavně hřibů, co sem dává vosička! Proboha odkud je? Šla bych na houby hned. Zatím pa, ještě sem nakouknu. Eva

[Čejka]

Evi, které Kryštofovo údolí máš na mysli, snad ne to u Liberce, a jestli jo, tak budeš popotahovaná, že ses u nás nestavila.

[vosička]

Včera jsme šli s dcerou. Při návratu jí ukazoval krokoměr přes 10 tis. kroků... Obešli jsme fakt flák lesa (mladá je horší než stará). Potkali jsme staršího pána. Chudák měl prázdný koš. Kdybych šla sama, nasypala bych mu něco ze svého. Vešli jsme na pěšinu, ze které přišel. No a... byly tam borové hřiby a kousek dál kováři.

Něco zpracováno na zimu. Jinak smažka, omajda...

[jadka]

I sbírat se musí umět!

[Evuška]

Já dneska taky byla v lese. Celý den jsem něco šušlila po baráku, ve čtyři jsem vypla žehličku a vypadla. Ale u nás buď nic neroste, nebo bylo vysbíráno. Jeden hřib a devět babek. Tak mám na zítra uvařenou polévku.
Ještě jsem naškubala bezinky. Tak jsem k tomu přidala pár hrušek a jablek, co se mi tu válely, a uvařila marmošku.
Ještě jsem si nastříhala u trati chmel, ale to nevím, co a kdy z něj udělám. Teda vařit nic nebudu. :-))

[švýcarka]

Ahoj Soni, no, máš pravdu, bylo to Kryštofovo údolí u Liberce. Holka zlatá, byl to jen prodloužený víkend, takže jsme v pátek přijeli, v neděli odjížděli, a znáš chlapy, to by asi neprošlo, i když jsi musela škytat :-), dívala jsem se na Ještěd a škytala jsem. Snad někdy jindy.

Tak jsem od VOSIČKY odpověď nedostala, ptala jsem se, odkud je, ale asi se bojí, že bych k nim do lesa přijela :-).

[Packa]

Naše děti vzaly tatínka na houby. Rostou tady, kdesi za Tišnovem, jen bedly. Ale i na nich jsme si pochutnali a ještě bude polévka.

[vosička]

Evi/švýcarko, poloha je západ, v okolí Stříbra. Lesy jsou tu pro každého a je tam nádherně! Věřím, že houby porostou za pár dní všude. Měsíc jde do úplňku. Jen by to chtělo trochu zapršet.
Helenko, tak jsi alespoň přivoněla k čerstvé houbičce a pochutnala sis. Já v sobotu po návratu sprchovala nohy, vyšla jsem si jen v kroskách (jak děti říkají těm vietnamským škrpálům).
Dnes nejspíš žádný lesejček nebude. Až nakrmím, musím se dát do Spartanů. Už je hodně jablíček spadaných. I Rubíny by asi chtěly do bedýnky... Posbírat ořechy a louskat (dnes to bylo do 01:30).
Krásný den všem!!!

[vosička]

Děvčata, v tom lese je tak krásně - ticho, klid a teplíčko. Zase jsme s psíkem něco málo přinesli. Stihla jsem i ořechy posbírat a něco i vylouskat. Seděla jsem přitom na sluníčku a vyhřívala své staré kosti. Ještě má dost sílu...

[jadka]

Jani, ty louskáš čerstvé ořechy? To slyším prvně, my je nejdříve sušili a pak louskali.

[vosička]

Vladi, nejdřív je musím posbírat. Letos dost padají i se zeleným obalem (?rubinou?). Ten odstraňuju hned. Ořechy mám rozložené v tenké vrstvě na bedýnkách. Jak stíhám, tak sušší louskám. Stejně pak jádra suším. Něco zavařím, něco dám do mrazáku. To víš, když nestíhám, tak ořechy stejně uschnou (alespoň tolik nešpiní ruce!).
Takhle to dělám já. Jsem v tomhle ale naprostý laik!!!
O víkendu přijedou starší vnoučata, snad si něco odvezou a doma vylouskají!